Mąka Lniana - Ol'Vita 250g

Maka lniana

Ta aromatyczna mąka doskonale zastępuje jajko w wypiekach dla wegan i osób uczulonych na jaja. Zawiera śluzy, które doskonale scalają ciasto.

Dodatkowo bogactwo wartości odżywczych, w tym cenne, niezbędne aminokwasy egzogenne (leucyna, lizyna, fenyloalanina, tryptofan). To doskonałe źródło wartościowych białek przy niskim udziale węglowodanów. Dlatego mąka lniana jest doskonałym komponentem diety niskowęglowodanowej.

Mąka lniana zwiera:

• Witaminy z grupy B (głównie B1), które  dbają o układ nerwowy i poprawną przemianę materii,
• błonniki - poprawiają perystaltykę jelit i stanowią pożywkę dla dobrych bakterii,
• śluzy - działają osłonowo na błony wyściółkę przewodu pokarmowego,
• mikroelementy (mangan, magnez, fosfor, miedź i selen) - poprawiają funkcjonowanie całego organizmu,
• lignany - poprawiają gospodarkę hormonalną.

Zastosowanie:

• Mąkę lnianą możemy zastępować jako w wypiekach (2 łyżki maki +3 łyżki wody = 1 jajko),
• doskonała do wypieków chleba i ciast zarówno słodkich jak i wytrawnych,
• jest lekka i nie wymaga obróbki termicznej
• stanowi wartościowy dodatek do musli, jogurtów i koktajli

Skład:

100% mąka z częściowo odtłuszczonych ziaren lnu.