Producent Bio Planete

Oliwki do tłoczenia oliwy Mild zbierane są w momencie uzyskania dojrzałości w okresie od grudnia do początku marca. Dojrzewające na słońcu oliwki są starannie selekcjonowane i te, które spełnią rygorystyczne oczekiwania co do jakości i smaku trafiają do produkcji oliwy delikatnej. Zastosowanie metody "cuvée" pozwala nam uzyskać łagodny, lekki smak oraz zachować delikatny charakter tej oliwy. Dlatego właśnie oliwa Mild podkreśla smak potraw nie przytłaczając ich swoją obecnością.  Oliwa z oliwek to bogate źródło antyoksydantów: kwasów nienasyconych Omega 9 , fitosteroli, witamin E i K oraz ponad 30 związków fenolowych: oleocanthal i oleaceina .