Oleje bogate w kwasy Omega 9, szczególnie w kwas oleinowy zapobiegający miażdżycy.

Za głównego przedstawiciela oleju z wysoką zawartością kwasów omega 9 uznaje się oliwę z oliwek. Obok oliwy, w grupie wysoko-oleinowych olejów znajdują się takie olejach jak: olej rzepakowy, olej z awokado, z migdałów, orzechów makadamia czy sezamowy. Wszystkie są pyszne i zdrowe.

Kwasy Omega 9 pełnia istotną rolę w utrzymywaniu w zdrowiu układu sercowo – naczyniowego. Nie może ich zabraknąć w diecie osób starszych.

Już dwie łyżeczki dziennie zapewnią odpowiedni poziom kwasów omega 9 w organizmie.