Mąka migdałowa

Dzięki wysokiej zawartości witaminy E przyczynia się do poprawy wyglądu skory i włosów. Natomiast naturalnie zawarte w niej witaminy z grupy B wpływają na poprawną pracę układu odpornościowego i nerwowego. Jest doskonałym źródłem mikroelementów odpowiedzialnych za zdrowie serca i układu krwionośnego. Dba o nasze dobre samopoczucie! Zawiera: żelazo, mangan, magnez, potas i wapń.

Maka migdałowa to jedna z topowych mąk dla diety nisko węglowodanowej, diety dla diabetyków oraz dla osób ograniczających lub wykluczających z diety ziarna zbóż. doskonała w diecie ketogennej.

Zastosowanie:

Poza niezaprzeczalnymi właściwościami prozdrowotnymi mąka migdałowa jest po prostu pyszna :) To wartościowy dodatek do wszelkiego rodzaju deserów, jogurtów, koktajli i wypieków, które dzięki niej stają się niezwykle aromatyczne. Można na niej upiec ciasta, chlebki, muffinki i placuszki. Mąka migdałowa jest w czołówce mąk będących alternatywą dla tradycyjnych mąk ze zbóż. Migdały naturalnie nie zawierają glutenu co stanowi ich dodatkowy atut. Można nią zastąpić mąkę pszenną w ilości jeden do jednego, jednak należy pamiętać o dodaniu większej ilości jajek do przepisu.

Skład:

100% mąka z częściowo odtłuszczonych migdałów.