Mąka Migdałowa - Ol'Vita 250 g

Mąka migdałowa, uzyskiwana poprzez mielenie blanszowanych i odtłuszczonych migdałów, jest ceniona nie tylko za swój delikatny, orzechowy smak, ale także za liczne korzyści zdrowotne i szerokie zastosowanie w kuchni. Bezglutenowa i bogata w białko mąka migdałowa odtłuszczona stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych mąk.

Właściwości mąki migdałowej odtłuszczonej

Dzięki wysokiej zawartości witaminy E migdałowa mąka z naszego sklepu przyczynia się do poprawy wyglądu skóry i włosów. Natomiast naturalnie zawarte w niej witaminy z grupy B wpływają na poprawną pracę układu odpornościowego i nerwowego. Odtłuszczona mąka migdałowa jest doskonałym źródłem mikroelementów odpowiedzialnych za zdrowie serca i układu krwionośnego. Dba o nasze dobre samopoczucie! Zawiera: żelazo, mangan, magnez, potas i wapń. Mąka z blanszowanych migdałów to jedna z topowych mąk dla diety niskowęglowodanowej, diety dla diabetyków oraz dla osób ograniczających lub wykluczających z diety ziarna zbóż. Doskonała w diecie ketogennej.

Zastosowanie – mąka migdałowa

Poza niezaprzeczalnymi właściwościami prozdrowotnymi mąka z migdałów jest po prostu pyszna. To wartościowy dodatek do wszelkiego rodzaju deserów, jogurtów, koktajli i wypieków, które dzięki niej stają się niezwykle aromatyczne. Można na niej upiec ciasta, chlebki, muffinki i placuszki. Mąka migdałowa do pieczenia jest w czołówce mąk będących alternatywą dla tradycyjnych mąk ze zbóż. Migdały naturalnie nie zawierają glutenu, co stanowi ich dodatkowy atut. Można nią zastąpić mąkę pszenną w ilości jeden do jednego, jednak należy pamiętać o dodaniu większej ilości jajek do przepisu.

Skład: 100% mąka z częściowo odtłuszczonych migdałów.

Sprawdź również inne produkty, które możesz znaleźć w sklepie z naturalnymi olejami i zdrową żywnością:

• oleje spożywcze,
• produkty sypkie,
• zdrowa żywność,
• zdrowe mąki bezglutenowe,
• mąka kokosowa,
• mąka lniana.