Białko konopne

Aminokwasy:

Łatwo przyswajalne białko konopne zbudowane jest aż z 18 aminokwasów! Zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale nie są syntetyzowane przez organizm i wymagają dostarczenia "z zewnątrz".

Do aminokwasów egzogennych obecnych w nasionach konopi siewnej należy:

• arginina
• leucyna
• walina
• fenyloalanina
• lizyna
• izoleucyna
• histydyna
• treonina
• metionina

Błonnik:

Dodatkowo produkt bogaty jest w cenny błonnik pokarmowy, wspierający oczyszczanie i prawidłową pracę układu trawiennego. Błonnik pozytywnie wpływa na przemianę materii i wykazuje właściwości regulujące.

Witaminy i minerały:

Stanowi bogate źródło witamin i minerałów (w 100 g):

• witamina E - 6,88 mg
• witamina B3 - 39,4 mg
• witamina B6 - 0,7 mg
• potas - 1283 mg
• fosfor - 1782 mg
• magnez - 805 mg
• żelazo - 14 mg
• cynk - 11 mg
• miedz - 1,9 mg
• mangan - 12 mg

Białko konopne wspomaga budowanie masy mięśniowej, a posiłek z jego udziałem jest syty i wartościowy. Białko pozyskane jest pełnowartościowym białkiem pochodzenia roślinnego, dlatego też stanowi doskonały zamiennik białka sojowego w diecie wegetarian. 

Zastosowanie:

Do koktajli białkowych - doskonale komponuje się z owocami oraz dodatkiem kakao, jak również z warzywami. Można je dodawać do mleka, jogurtów i soku. Zwiększa wartość odżywczą musli, past warzywnych i zup.