Sezam Łuskany - Ziarna - Ol'Vita

Czy to możliwe, że w małym ziarenku znajduje się tyle cennych dla naszego zdrowia substancji?

Tak! Warto włączyć sezam – nasiona łuskane – do swojej diety.

• Wysoka zawartość wapnia, fosforu i miedzi – pozytywnie wpływa na kondycję kości.

• Wysoka zawartość żelaza poprawia stan zdrowia przy niedoborach tego pierwiastka (anemia, osłabienie).

• Miedź pełni szereg ważnych funkcji w naszym organizmie. Sezam (nasiona łuskane) wpływają na poprawę pamięci i koncentracji, biorą udział w procesie krwiotwórczym i zwiększeniu wchłanialności żelaza oraz poprawiają wygląd włosów i skóry.

• Witaminy z grupy B doskonale dbają o kondycję układu nerwowego.

• Błonnik reguluje wypróżnianie.

• Sezamina zmniejsza objawy menopauzy oraz przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

• Łatwo przyswajalne fitosterole zawarte w ziarnach sezamu działają przeciwzapalnie, przeciwalergicznie i stymulująco na układ odpornościowy.

Gdzie wykorzystać sezam łuskany?

Sezam łuskany doskonale nadaje się jako posypka do różnych dań. Możesz posypać nim zupy, dania z ryżu lub makaronu, a nawet pieczywo przed włożeniem do piekarnika, aby dodać chrupkości i smaku. Łuskany sezam znajduje również zastosowanie w produkcji słodyczy takich jak chałwa czy sezamki. Wytwarza się też z niego pastę tahini – tzn. masło sezamowe. Sezam łuskany świetnie sprawdzi się również w marynatach mięsnych, w sosie teriyaki i sosach do sałatek. 

Sprawdź pozostałe wysokiej klasy produkty, które oferuje nasz sklep z naturalnymi olejami i zdrową żywnością:

• zdrowa żywność,

• oleje spożywcze,

• zdrowe nasiona i pestki do jedzenia.