Mąka konopna

Poza ciekawym, lekko ziołowo-orzechowym smakiem niesie ze sobą szereg wartości odżywczych. W pierwszej kolejności dostarcza nam wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka roślinnego zawierającego aż 18 aminokwasów w tym wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne: arginina, fenyloalanina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, walina. Aminokwasy egzogenne nie są syntetyzowane przez nasz organizm więc muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Mąka konopna zawiera również cysteinę, tyrozynę, alaninę, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glicynę, prolinę i serynę. Tak szerokie spektrum aminokwasów czyni z niej pokarm bardzo gęsty odżywczo. Dzięki temu po spożyciu produktów z dodatkiem mąki konopnej - dłużej pozostajemy syci. Pozytywnie wpływa to na utrzymanie i kontrolę wagi ciała. Dodatkowo stosowanie mąki konopnej znacząco poprawia metabolizm. Mąka konopna zawiera błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, który jest pokarmem dla pożytecznych bakterii w jelitach, oraz poprawia perystaltykę jelit. 

Maka konopna to źródło cennych witamin A, D i E oraz minerałów (mangan, magnez, fosfor, cynk, żelazo, miedź, wapń). 

Zastosowanie

Mąka konopna naturalnie nie zawiera glutenu. Można ją wszechstronnie stosować zarówno na zimno jak i do pieczenia. Doskonała do wytrawnych tart, chlebów i innych wypieków oraz do jogurtów, deserów i musli.

Skład:

100% mąka z częściowo odtłuszczonych ziaren konopi siewnej.