Sok z Buraków i Selerów Kiszonych, ekologiczny, BioFood

Sok z kiszonych buraków i selerów

firmy BioFood to produkt w 100% naturalny, nie zawiera wzmacniaczy smaku, konserwantów, sztucznych barwników i żadnych innych chemicznych dodatków. Nie z koncentratu (NFC), bez dodatku wody i cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry. Naturalnie mętny, pasteryzowany. Produkt rolnictwa ekologicznego - posiada certyfikat BIO nr PL-EKO-07-04494. Kwasowość 3,5-4 pH. Termin przydatności do spożycia 540 dni od daty produkcji.

Skład:

Sok bezpośrednio tłoczony z: ekologicznych buraków ćwikłowych kiszonych 70%, ekologicznych selerów kiszonych 30%, ekologiczny czosnek, sól.

• Burak to źródło naturalnych barwników - betanin (129mg/100g buraka) oraz witamin: B9 i C; a także: manganu, potasu, magnezu i żelaza.
• Seler natomiast zawiera: olejek eteryczny(d-limonen), flawonoidy (apiina), kwas chlorogenowy oraz witaminy: K, A i B9; a także: potas i mangan.

Kiszenie warzyw

sprawia, że wszystkie zawarte w nich składniki mineralne stają się lepiej przyswajalne, natomiast zawartość witaminy C oraz witamin z grupy B rośnie względem warzyw surowych. Cenne związki antocyjanowe (barwniki) naturalnie zawarte w warzywach podczas kiszenia ulegają utrwaleniu - to właśnie te związki sprawiają, że soki z warzyw kiszonych stanowią profilaktykę, oraz wspomagają leczenie chorób układu pokarmowego i krwionośnego oraz chorób nowotworowych.

Połączenie mocy tych warzyw daje nam sok o właściwościach chemoprewencyjnych, krwiotwórczych, wzmacniających organizm, oczyszczających i odtruwających; a także moczopędnych, wspomagających trawienie i zwiększających czułość komórek na insulinę.

Produkty z selera ze względu na rozkurczowe działanie nie są polecane kobietom w ciąży.