Sok z kiszonych selerów

firmy BioFood to produkt w 100% naturalny, nie zawiera wzmacniaczy smaku, konserwantów, sztucznych barwników i żadnych innych chemicznych dodatków. Nie z koncentratu (NFC), bez dodatku wody i cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry. Naturalnie mętny, pasteryzowany. Produkt rolnictwa ekologicznego - posiada certyfikat BIO nr PL-EKO-07-04494. Kwasowość 3,5-4 pH. Termin przydatności do spożycia 540 dni od daty produkcji.

Skład:

Sok bezpośrednio tłoczony z ekologicznych selerów kiszonych, ekologiczny czosnek, sól.

Korzeń selera zawiera ok 0,2-0,4% olejku eterycznego: d-limonen, flawonoidy (apiina), kwas chlorogenowy (zwiększający czułość komórek na insulinę), a także: witaminy: K, A, kwas foliowy/B9 oraz minerały: potas i mangan. W mniejszych ilościach zawiera również witaminy: C i B6 oraz wapń i magnez.

Kiszenie warzyw

sprawia, że wszystkie zawarte w nich składniki mineralne stają się lepiej przyswajalne, natomiast zawartość witaminy C oraz witamin z grupy B rośnie względem warzyw surowych. Cenne związki antocyjanowe (barwniki) naturalnie zawarte w warzywach podczas kiszenia ulegają utrwaleniu – to właśnie te związki sprawiają, że soki z warzyw kiszonych stanowią profilaktykę, oraz wspomagają leczenie chorób układu pokarmowego i krwionośnego oraz chorób nowotworowych.

Sok z selera kiszonego polecany jest głównie przy problemach z układem moczowym i trawiennym.

Wykazuje działanie:

• moczopędne - wypłukuje piasek z układu moczowego;
• odkażające na drogi moczowe;
• przeciw obrzękowe;
• oczyszczające i odtruwające - usprawnia usuwanie metabolitów;
• pobudzające wydzielanie śliny i soków żołądkowych – poprawia trawienie i wchłanianie składników odżywczych z pożywienia;
• napotne;
• rozkurczowe;
• działa rozluźniająco na mięśnie gładkie - zapobiega zaparciom;
• rozjaśnia skórę, działa antyseptycznie i przeciwzapalne, a także przeciwtrądzikowo;
• dzięki zawartym flawonoidom działa antyoksydacyjnie i przeciwalergiczne.

Produkty z selera ze względu na rozkurczowe działanie nie są polecane kobietom w ciąży.