Olej z orzechów makadamia

Często porównywany do oliwy z oliwek ze względu na zbliżoną lub wyższą zawartość kwasów jednonienasyconych omega 9 (kwas oleinowy) – niezaprzeczalnie to jedno z najbogatszych źródeł tego kwasu! Dodatkowo, olej z makadamia, zawiera niezwykle cenny i rzadko występujący w przyrodzie kwas palmitoleinowy (palmitoleic acid) - Omega 7 - działający ochronnie na komórki.

• Olej z orzechów makadamia zawiera substancje kardioprotekcyjne, w tym: fitosterole, tokoferole (wit E) i skwalen. Dzięki temu doskonale chroni serce i poprawia funkcjonowanie układu krążenia, zmniejsza stany zapalne przez co wpływa również na gospodarkę cholesterolową w organizmie.
• Zawarte w nim fitosterole działają ochronnie i regenerująco.
• Kwas omega 7 to silny antyutleniacz – chroni i poprawia kondycję błon komórkowych – kwas ten obecny jest we wszystkich tkankach naszego organizmu i może być syntetyzowany z kwasu palmitynowego poprzez działanie enzymu delta-9 desaturaza.
• Olej z makadamia wykazuje działanie wzmacniające kości jak również usprawnia procesy trawienne.

Olej z makadamia najwięcej swoich właściwości prozdrowotnych zachowuje, gdy spożywany jest na zimno.Posiada delikatnie orzechowy smak i aromat. Doskonale nadaje się do sałatek, surówek, deserów, a nawet lodów. Można nim polewać dania po ugotowaniu.

W kosmetyce

Olej z orzechów makadamia jest doskonale tolerowany przez skórę dzięki powinowactwu do sebum. Stanowi naturalną ochronę i wspomaga regenerację. Spowalnia pracesy starzenia, ujędrnia i koi skórę. Wzmacnia naturalną barierę ochronną skóry.